Solen tittar nästan fram genom molnen nu, så jag tror jag skiter i det här och försöker hitta på ngt utomhus. När remi har smält frukosten och jag har piggnat på mig lite så blir det en simtur. Tänkte försöka hinna med en tripp till grustaget när stefan kommer hem också. Men vi är så trötta bäggetvå för vi jobbar så mycket så jag tror inte vi orkar. Jag har i alla fall tagit fram ryggbiff ur frysen och sedan ska jag åka och handla. Kanske man är ambiös nog och slår en egen bea? Det är ju en miljon gånger godare än den man köper, och jag har ju lovat stefan att ngn gång så. Jag får se vad matkontot säger. Det är ju faktiskt kul att kunna laga allt man provar på, laga mat borde alla föräldrar lära sina barn!

Vad tror ni? Stekt ryggbiff med hasselbackspotatis, salta rödbetor och hemgjord bea! Hasselbackarna gör ju att man får mer tid över till annat. Flingsalt på rödbetor är hur gott som helst, och bakas i ugnen med potatisen. Då hinner jag göra såsen. Ja, det tål att tänkas på!